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姊妹团子
zǐ mèi tuán zi
ㄗˇ ㄇㄟˋ ㄊㄨㄢˊ ㄗ˙
「姊妹团子」是什么意思？
更新 2026-07-11 02:00:36
- 拼音字母zi mei tuan zi
- 首字母zmtz
- 注音符号ㄗ ㄇㄟ ㄊㄨㄢ ㄗ
扩展释义
姊妹团子，是湖南省地方特色小吃，属湘菜。制作时用上等糯米磨成细粉，包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长型锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。外观白净、细腻油润、鲜香爽口。本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担，她们制作的团子既好看又好吃，被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻，肉馅团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。
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