姜油树脂

「姜油树脂」是什么意思？

更新 2026-07-10 13:01:58

• 拼音字母jiang you shu zhi
• 首字母jysz
• 注音符号ㄐㄧㄤ ㄧㄡ ㄕㄨ ㄓ

扩展释义

姜油树脂，也叫生姜流浸膏,外文名称为Giger oleoresin。姜油树脂系以生姜为原料,从中提取得到的一种黑褐色粘稠状液体，有姜的辛辣味和香气,是一种含多种化学成分的混合物。挥发油和姜辣素是基本组成,其中的化学物质有姜醇、姜烯、龙脑、柠檬醛、按油醚以及姜酚、姜烯酚、姜酮等特殊辣味物质，挥发油含量约占30%~40%。

拆字组词

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