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三郎庙牛肉

sān láng miào niú ròu

ㄙㄢ ㄌㄤˊ ㄇㄧㄠˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

「三郎庙牛肉」是什么意思?

更新 2026-07-12 01:41:34

扩展释义

三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。三郎庙是郏县姚庄回族乡的乡政府驻地,其主要居民为回族人。

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