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五彩笋丝
wǔ cǎi sǔn sī
ㄨˇ ㄘㄞˇ ㄙㄨㄣˇ ㄙ
「五彩笋丝」是什么意思？
更新 2026-07-12 04:22:25
- 拼音字母wu cai sun si
- 首字母wcss
- 注音符号ㄨ ㄘㄞ ㄙㄨㄣ ㄙ
扩展释义
五彩笋丝 这道菜是从传统菜目‘五彩鸡丝’中得到的灵感。 原料：春笋1个、红辣椒1根、青辣椒3根、胡萝卜1根、香菇3片；调料很简单，盐、鸡精、料酒。 做法：制作时，先将五种原料分别切成丝，锅中热油，将切好的原料翻炒片刻，加盐，点料酒，加鸡精，出锅即可。 点评：这道菜锻炼的是刀功，需要的是创意，颜色搭配得很好，营养也很全面，值得一试。
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