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五香酱牛肉

wǔ xiāng jiàng niú ròu

ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

「五香酱牛肉」是什么意思?

更新 2026-07-10 12:49:05

扩展释义

五香酱牛肉是一道古老的名菜,采用中国传统的五香制法。制作材料有牛腱肉2500克,芹菜125克,酱油250克,盐125克,白糖100克,大茴香30克,桂皮30克,大料10克,花椒15克,丁香2克,葱、姜各50克。

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