查询结果
广式烧填鸭
guǎng shì shāo tián yā
ㄍㄨㄤˇ ㄕˋ ㄕㄠ ㄊㄧㄢˊ ㄧㄚ
「广式烧填鸭」是什么意思？
更新 2026-07-13 13:13:27
- 拼音字母guang shi shao tian ya
- 首字母gssty
- 注音符号ㄍㄨㄤ ㄕ ㄕㄠ ㄊㄧㄢ ㄧㄚ
扩展释义
广式烧填鸭是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。用长鱼盘盛装，造型美观大方，色泽金黄悦目，食之皮脆肉香。将鸭放砧板上，从翅膀下开膛掏出内脏，洗干净后，再用开水烫一下使鸭皮收紧，然后把稀糖均匀地涂抹在鸭身上，吊起来晾干。将白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料放在碗中，混合均匀后，注入鸭腹中。将鸭上炉烤烧，至鸭皮坚脆，色泽均匀即熟。将烧烤好的鸭切成块，摆成原鸭形状，浇上鸭腹中的卤汁即成。
拆字组词
相关词语
- 三脊球肖叶甲查含义
- 么佬族查含义
- 人脸检测查含义
- 六合新界查含义
- 千刀万剐查含义
- 吉普赛吸血鬼查含义
- 唠扯查含义
- 塞来昔布胶囊查含义
- 小孢子母细胞查含义
- 小夫查含义
- 平行作业查含义
- 张圣利查含义
- 惊扰查含义
- 我的神经病查含义
- 成家湾查含义
- 无量心经查含义
- 月子病查含义
- 植物净化查含义
- 泽生魮脂鲤查含义
- 济群法师查含义
- 火与冰查含义
- 火丽毒蛾查含义
- 清波查含义
- 王红伟查含义
- 百旺查含义
- 直鳞肋毛蕨查含义
- 索菲娅查含义
- 素描查含义
- 育人查含义
- 膜联蛋白查含义
- 运用改善查含义
- 阿奇霉素胶囊查含义
- 阿亚娜查含义
- 银星能源查含义
- 陶冰洁查含义
- 镀镍查含义
- 面桶查含义
- 雁门关雏蝗查含义
- 雾之都查含义
- 鸡痘查含义
- 鬼眼魔查含义
- 黄高成查含义
- 宁波市财政局查含义
- 高朋大道站查含义
- 惘闻乐队查含义
- 鸡排汉堡查含义
- 泡椒牛蛙查含义
- 莉丽丝夫人查含义
- 辉花蜜鸟查含义
- 黑头食果伞鸟查含义