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胶东地瓜干
jiāo dōng dì guā gàn
ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥ ㄉㄧˋ ㄍㄨㄚ ㄍㄢˋ
「胶东地瓜干」是什么意思？
更新 2026-07-10 11:16:49
- 拼音字母jiao dong di gua gan
- 首字母jddgg
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥ ㄉㄧ ㄍㄨㄚ ㄍㄢ
扩展释义
胶东地瓜干是胶东半岛远近闻名的，做法也很特殊，是经过纯人工纯天然加工晾晒，不含任何糖份香精色素以及防腐添加剂，但是口感非常的糯软香甜，老少皆宜，有牙的都能吃，是真正意义上的绿色天然健康食品。没有任何添加剂和色素的地瓜干，放置久了，表面就容易产生糖分的结晶，形成白白的薯霜，跟柿饼一个道理，如图左所示。而变质的地瓜干长的是绿毛棕毛，闻起来有股刺鼻发霉的味道。
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