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蜢子虾酱

měng zi xiā jiàng

ㄇㄥˇ ㄗ˙ ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ

「蜢子虾酱」是什么意思?

更新 2026-07-11 23:33:27

扩展释义

蜢子虾酱是中华人民共和国沿海地区、中国香港、韩国以及东南亚地区常用的调味料之一,其中沿海地区又属山东省荣成蜢子虾酱最出名最好吃,荣成蜢子虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将蜢子虾酱干燥成块状出售,称为虾羔,味道较蜢子虾酱浓郁。

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