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香酥草莓派

xiāng sū cǎo méi pài

ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄘㄠˇ ㄇㄟˊ ㄆㄞˋ

「香酥草莓派」是什么意思?

更新 2026-07-10 11:59:14

扩展释义

派皮制作1、黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。2、混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。3、在面粉里加入水,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。4、把松弛好的面团擀成薄片。5、将擀好的面片盖在派盘上,用手轻压面片,使它和派盘贴合紧密。6、用擀面杖在派盘上滚过,把多余的面片切断。移去多余的面片,做好的派皮放在一边待用。

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