红稻米

「红稻米」是什么意思？

更新 2026-07-10 23:05:57

• 拼音字母hong dao mi
• 首字母hdm
• 注音符号ㄏㄨㄥ ㄉㄠ ㄇㄧ

扩展释义

红稻米，即胭脂米，全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省玉田县亮家店镇小泉村。此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。胭脂米来源自古老的胭脂稻，胭脂米还不止一个单一品种，有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、玉田胭脂米、皇宫胭脂米。胭脂米并非血糯米，也不是红米，颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米。

拆字组词

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