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云片猴头
yún piàn hóu tóu
ㄩㄣˊ ㄆㄧㄢˋ ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ
「云片猴头」是什么意思？
更新 2026-07-15 19:57:07
- 拼音字母yun pian hou tou
- 首字母ypht
- 注音符号ㄩㄣ ㄆㄧㄢ ㄏㄡ ㄊㄡ
扩展释义
云片猴头菇，是齿菌科菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头蘑”，又像刺猬，故国内外又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，长期以来，人们把它同熊掌、海参、鱼翅共同列为“四大名菜”，或把它与燕窝相提并论。它有很好的滋补作用，民间谚语有“多食猴头，返老还童”之说。
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