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炸八卦鸡

zhà bā guà jī

ㄓㄚˋ ㄅㄚ ㄍㄨㄚˋ ㄐㄧ

「炸八卦鸡」是什么意思?

更新 2026-07-11 00:37:27

扩展释义

炸八卦鸡是一道美食,主料有光鸡2只(每只约750克)、白糖100克、肥猪肉50克、猪油1000克(耗100克)、荸荠肉100克、番茄100克、黄瓜100克、鸡蛋2个、白醋25克、精盐4克、面包麦夫50克、姜、葱粒、绍酒、麻油、湿淀粉各少许。

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