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酱焖酥鱼

jiàng mèn sū yú

ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄙㄨ ㄩˊ

「酱焖酥鱼」是什么意思?

更新 2026-07-12 08:10:30

扩展释义

酱焖酥鱼是经典的鲁菜,鲁菜偏于酱、葱、蒜调味,精于清汤、奶汤增鲜,口味咸鲜比较突出。所以说,浓油赤酱是鲁菜的一大特色。

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