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风鸡

fēng jī

ㄈㄥ ㄐㄧ

「风鸡」是什么意思?

更新 2026-07-12 22:51:19

基本含义

腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等,风干而成。

详细解释

  1. 腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等,风干而成。

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