查询结果
冷冻面团法
lěng dòng miàn tuán fǎ
ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄇㄧㄢˋ ㄊㄨㄢˊ ㄈㄚˇ
「冷冻面团法」是什么意思？
更新 2026-07-10 23:38:00
- 拼音字母leng dong mian tuan fa
- 首字母ldmtf
- 注音符号ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄇㄧㄢ ㄊㄨㄢ ㄈㄚ
扩展释义
冷冻面团法是20世纪50年代以来发展起来的面包新工艺。专用于面包的冷冻面团法，是由较大的面包厂（公司）或中心面包厂将已经搅拌、发酵、整形后的面团在冷库中快速冻结和冷藏，然后将此冷冻面团销往各个连锁店（包括超市、宾馆、面包零售店等）的冰箱贮存起来，各连锁店只需备有醒发箱、烤炉即可。随时可以将冷冻面团从冰箱中取出，放入醒发室内解冻、醒发，然后烘烤即为新鲜面包。
拆字组词
相关词语
- 上板泉村查含义
- 东环中学查含义
- 云南茸足蚤查含义
- 克莉丝汀娜查含义
- 任继光查含义
- 兴业花园查含义
- 击搏挽裂查含义
- 分子生物学查含义
- 单瓣黄刺玫查含义
- 后晌查含义
- 合肥海关查含义
- 国家查含义
- 女金丹查含义
- 妈妈别哭查含义
- 姚家井小区查含义
- 将功折过查含义
- 履舃交错查含义
- 恶魔的约定查含义
- 指定查含义
- 接口设备查含义
- 望陶园查含义
- 查干敖包乡查含义
- 洲头查含义
- 清觉寺查含义
- 王宏龙查含义
- 空中浩劫查含义
- 缩并查含义
- 茶褐樟蛱蝶查含义
- 薛山村查含义
- 谭伟棠查含义
- 邬培栋查含义
- 郭德军查含义
- 长兴直街查含义
- 除尘效率查含义
- 香砂养胃乳剂查含义
- 魏成华查含义
- 鸦翼肩甲查含义
- 黎托乡查含义
- 津森查含义
- 茂利飞车党查含义
- 青洋山村查含义
- 波兹南莱赫查含义
- 焊接力查含义
- 标准型耐火砖查含义
- 安达曼林鸽查含义
- 艾叶米粥查含义
- 宇宙医学查含义
- 三种病相查含义
- 叶禄渊查含义
- 李鹤镇查含义