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四川卤菜

sì chuān lǔ cài

ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ

「四川卤菜」是什么意思?

更新 2026-07-10 14:38:08

扩展释义

卤菜,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。四川卤菜知名代表有:廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。

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