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东坡豆粥

dōng pō dòu zhōu

ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄉㄡˋ ㄓㄡ

「东坡豆粥」是什么意思?

更新 2026-07-13 03:14:09

扩展释义

据清《食谱》和宋《遵生八笺》载,豇豆、刀豆扁豆、芸豆、赤小豆、豌豆、绿豆、红白饭豆皆可煮粥,尤以红白饭豆、赤小豆、绿豆煮粥味道最香最美。鄂东人最喜用后面三种豆子煮粥。

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