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川式咖喱蟹

chuān shì kā lí xiè

ㄔㄨㄢ ㄕˋ ㄎㄚ ㄌㄧˊ ㄒㄧㄝˋ

「川式咖喱蟹」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:50:51

扩展释义

中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史,据《随息居食谱》记载:“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”。近代,《中药大辞典》说其功用主治谓:“清热、散血,续绝伤,治筋骨损伤,疥癣,漆疮,烫伤”。蟹的美味可口,是众所周知的。

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