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砂锅鱼头豆腐
shā guō yú tóu dòu fǔ
ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
「砂锅鱼头豆腐」是什么意思？
更新 2026-07-13 19:54:57
- 拼音字母sha guo yu tou dou fu
- 首字母sgytdf
- 注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄩ ㄊㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ
扩展释义
砂锅鱼头豆腐是浙江杭州的特色传统名菜，油润滑嫩，滋味鲜美，汤纯味浓，清香四溢，冬令佳品。砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。 油润滑嫩，滋味鲜美，汤纯味浓，清香四溢，冬令佳品。
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