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银雪鱼
yín xuě yú
ㄧㄣˊ ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
「银雪鱼」是什么意思？
更新 2026-07-10 15:19:07
- 拼音字母yin xue yu
- 首字母yxy
- 注音符号ㄧㄣ ㄒㄩㄝ ㄩ
扩展释义
裸盖鱼（学名：Anoplopoma fimbria）鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。这种鱼属冷水域之深海鱼类，产于北大西洋两侧。其营养价值很高，含有脂肪及多种维生素。银鳕鱼虽然名称内部有鳕鱼但并不是真正的鳕鱼，真鳕鱼肉质脂肪含量低至0.5%，而银鳕鱼（裸盖鱼）脂肪高至11%，是真鳕鱼的55倍。但是它们都含有宝宝发育所需的epa与dha。
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