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拌茄子
bàn jiā zi
ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
「拌茄子」是什么意思？
更新 2026-07-10 10:45:51
- 拼音字母ban jia zi
- 首字母bjz
- 注音符号ㄅㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ
扩展释义
拌茄子是京菜。它的主料是茄子，配料有虾米等。它的口感清淡爽口。茄瓜不宜蒸太软烂，否则粘口，若嗜辣可加适量辣椒油或酱。
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