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清炖猪蹄

qīng dùn zhū tí

ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄨ ㄊㄧˊ

「清炖猪蹄」是什么意思?

更新 2026-07-12 05:32:29

扩展释义

清炖猪蹄是一道菜品,制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等,口味鲜美,营养丰富。具有通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。清炖猪蹄可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

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