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桔羹汤圆
jú gēng tāng yuán
ㄐㄩˊ ㄍㄥ ㄊㄤ ㄩㄢˊ
「桔羹汤圆」是什么意思？
更新 2026-07-12 10:39:01
- 拼音字母ju geng tang yuan
- 首字母jgty
- 注音符号ㄐㄩ ㄍㄥ ㄊㄤ ㄩㄢ
扩展释义
桔羹汤圆是一道湖北地方传统名点，以江陵特产朱桔和糯米为原料制作。蜜桔历史悠久，早在两千多年前的战国时代，屈原就写下了千古流传的《桔颂》，用“后皇嘉树”，“深固难徙”，“绿叶素荣”，“圜果博兮”等佳句赞美桔树的坚贞和果实馨香。它性味甘、微酸、温。含有葡萄糖、蔗糖、维生素（B、C）、柠檬酸，具有生津止渴、通利小便的功效。适用于口干咽燥，胃中热毒，水泻，咳嗽等症。晶莹雪白的糯米丸子如颗颗珍珠，在艳红色的桔羹中，绮丽悦目，是筵席中的甜菜佳品。
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