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香附栀子粥

xiāng fù zhī zi zhōu

ㄒㄧㄤ ㄈㄨˋ ㄓ ㄗ˙ ㄓㄡ

「香附栀子粥」是什么意思?

更新 2026-07-10 22:32:00

扩展释义

春、夏、秋三季均可采,一般在秋季挖取根茎,用火燎去须根及鳞叶,入沸水中片刻,或放蒸笼中蒸透取出晒干。再放入竹笼中来回撞擦;用竹筛去净灰屑及须毛,即成光香附。亦有不经火燎,即将根茎装入麻袋撞擦后晒干者。也有用石碾碾去毛皮,称为香附米。

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