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吸湿等温线

xī shī děng wēn xiàn

ㄒㄧ ㄕ ㄉㄥˇ ㄨㄣ ㄒㄧㄢˋ

「吸湿等温线」是什么意思?

更新 2026-07-12 05:26:11

扩展释义

在恒温条件下,以食品含水量(gH2O/g干物质)对水分活度Aw作图所得的曲线。又称等温吸湿曲线、等温吸着曲线、水分回吸等温线(Moisture sorption isotherms,MSI)。分三区域分析。。

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