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白魁烧羊肉

bái kuí shāo yáng ròu

ㄅㄞˊ ㄎㄨㄟˊ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

「白魁烧羊肉」是什么意思?

更新 2026-07-10 11:56:56

扩展释义

“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年),至今已有200多年的历史。他们制作的烧羊肉,风味独特,誉满京都,与涮羊肉、烤羊肉、酱羊肉并称为四大羊肉制品。

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