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嫩豆腐汤

nèn dòu fǔ tāng

ㄋㄣˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ

「嫩豆腐汤」是什么意思?

更新 2026-07-11 06:47:33

扩展释义

嫩豆腐汤是一道色香味俱全的传统名肴,属于闽菜系。裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可。

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