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簸箕粉
bǒ jī fěn
ㄅㄛˇ ㄐㄧ ㄈㄣˇ
「簸箕粉」是什么意思?
更新 2026-07-16 02:18:31
- 拼音字母bo ji fen
- 首字母bjf
- 注音符号ㄅㄛ ㄐㄧ ㄈㄣ
扩展释义
簸箕粉,主要为广西北流市南部(上里)民间传统制作的一道风味小吃,其色、香、味、型俱佳,滑爽可口,远近闻名。本地人又叫炊(即蒸的意思)粉、剪粉。类似广州等地的肠粉,但做法不同,更原汁原味,风味独特。
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