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猪脏面
zhū zàng miàn
ㄓㄨ ㄗㄤˋ ㄇㄧㄢˋ
「猪脏面」是什么意思？
更新 2026-07-11 00:42:39
- 拼音字母zhu zang mian
- 首字母zzm
- 注音符号ㄓㄨ ㄗㄤ ㄇㄧㄢ
扩展释义
猪脏面是一到用猪大肠烹制的传统名吃，属于甘肃菜。清代兰州人创制，民国时以宣家巷的风味最佳。因制作精巧、软烂醉香、风味独特而颇受欢迎。
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