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饭麸粿
fàn fū guǒ
ㄈㄢˋ ㄈㄨ ㄍㄨㄛˇ
「饭麸粿」是什么意思？
更新 2026-07-10 18:52:33
- 拼音字母fan fu guo
- 首字母ffg
- 注音符号ㄈㄢ ㄈㄨ ㄍㄨㄛ
扩展释义
饭麸粿（fànfūguǒ ）又称饭夫果或饭糊果，是江西上饶的一种地方特色小吃。形似汤圆，是由米饭团混合各种配料后，一并倒入锅中加适量的汤水煮熟而成的一种食物。 饭麸粿具体是用籼米磨碎后用水调和，再搓捏成一个个圆溜溜的粑粑即成，放入豆芽、香菇、目鱼、葱花、姜末等佐料烹煮，软和爽口，别具风味，食之回味无穷。
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