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松滋荷渣

sōng zī hé zhā

ㄙㄨㄥ ㄗ ㄏㄜˊ ㄓㄚ

「松滋荷渣」是什么意思?

更新 2026-07-10 07:53:26

扩展释义

荷渣又称懒豆腐,湖北省荆州松滋著名的地方小吃。原料为黄豆,作法是用磨子磨成豆浆,掺青菜煮成,再加入作料、香油等。因其味长,口感好,又能调节胃口,故现今松滋食荷渣者仍相当普遍。

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