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鞑靼饭

dá dá fàn

ㄉㄚˊ ㄉㄚˊ ㄈㄢˋ

「鞑靼饭」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:21:48

扩展释义

鞑靼饭是一种东北风味小吃,源自于满族饮食文化,旧时条件简陋,加上菜蔬较少,满族先民就已豆角等蔬菜炒制后加大米和水在大锅内焖制成饭,后被其他民族学去,取名鞑靼饭。

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