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鲈鱼苦瓜汤

lú yú kǔ guā tāng

ㄌㄨˊ ㄩˊ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄊㄤ

「鲈鱼苦瓜汤」是什么意思?

更新 2026-07-11 07:21:46

扩展释义

材料 苦瓜半条,鲈鱼中段一段。 调料 姜五片,精盐1/2小匙,绍酒一中匙,热水四杯,芝麻油一中匙。 做法 ①苦瓜洗净去籽切片,鲈鱼切块。 ②碗内放四杯热水及鲈鱼、姜、盐、酒,高火5分钟。 ③再放入苦瓜,高火3分钟,取出淋上芝麻油即可。

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