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生炊午笋鱼

shēng chuī wǔ sǔn yú

ㄕㄥ ㄔㄨㄟ ㄨˇ ㄙㄨㄣˇ ㄩˊ

「生炊午笋鱼」是什么意思?

更新 2026-07-12 04:53:51

扩展释义

生饮午笋鱼,又名午鱼或马友。1、午鱼去鳞洗净用点盐搓匀,撒上少许味精,略腌片刻。2、将白肉、红辣椒、葱姜叶都切为细丝,先将姜丝、红辣椒丝、白肉丝铺在鱼上蒸10分钟倒去鱼水,将生抽均匀淋在鱼块上再撒上葱丝。3、开热炒锅将精油热至冒烟淋匀鱼身即可供食。

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