查询结果
柳林碗脱
liǔ lín wǎn tuō
ㄌㄧㄡˇ ㄌㄧㄣˊ ㄨㄢˇ ㄊㄨㄛ
「柳林碗脱」是什么意思？
更新 2026-07-14 04:08:01
- 拼音字母liu lin wan tuo
- 首字母llwt
- 注音符号ㄌㄧㄡ ㄌㄧㄣ ㄨㄢ ㄊㄨㄛ
扩展释义
碗脱是山西柳林县的传统小吃之一，离石、中阳等地也有，但不如柳林正宗。碗脱多为冷食，切条、就碗刀扎而食均可，以蒜泥、辣椒、好醋为主要调料，尚配以姜末、香油。其辣椒选用头茬，晒干后研为细末，用麻油烧热后。放入葱少许，待葱发黄时，倒入辣椒粉，用铁勺搅匀，油多辣椒少，遂成稠浆，装入瓶、钵备用。 严冬季节，多配豆芽炒食。炒瓢内放点油，待油冒烟时。放入葱，葱发黄，把豆芽倒入，豆芽炒到八成倒入切条的碗脱，浇上蒜、醋、辣椒，撒上盐、姜末，味精，倒入碗内即可食。有时也与羊杂各混炒。碗脱四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们特别是小孩、学生的常食零食。
拆字组词
相关词语
- 三面红旗查含义
- 中断驱动查含义
- 于海明查含义
- 充古乡查含义
- 假象牙查含义
- 何止查含义
- 凌风剑查含义
- 十品官吴山羊查含义
- 卖布谣查含义
- 吉隆县查含义
- 基多大学查含义
- 天花吊顶查含义
- 姜元珠查含义
- 尿罐草查含义
- 巅峰船东查含义
- 巴柳氮钠胶囊查含义
- 广西故事查含义
- 建基路查含义
- 强制查含义
- 张然斌查含义
- 抵麻乡查含义
- 文崇镇查含义
- 暮光之刃查含义
- 李清白查含义
- 正则奇点查含义
- 江苏石蒜查含义
- 热机械分析仪查含义
- 熔丝管查含义
- 眉再造术查含义
- 瞿溪镇查含义
- 纲常扫地查含义
- 经营比率查含义
- 罗德隆查含义
- 肘尖查含义
- 肖山令查含义
- 脾胃查含义
- 营养过剩查含义
- 自体溶酶体查含义
- 蔡祖泉查含义
- 请为我投票查含义
- 贵港水衰衣查含义
- 轩裳华胄查含义
- 轰天锤查含义
- 资本国际化查含义
- 郭欣阳查含义
- 钛丝查含义
- 阳光下的声命查含义
- 马丙泰查含义
- 事后检验查含义
- 针蛔虫属查含义