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素椒面

sù jiāo miàn

ㄙㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄇㄧㄢˋ

「素椒面」是什么意思?

更新 2026-07-10 14:18:58

扩展释义

所谓素椒面,就是指用瘦肉剁成肉酱然后加调料在锅里煎炸成苕子,成都名小吃,有素椒和歪素之分。歪素就是指不加辣椒的素椒面。

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