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开远小卷粉

kāi yuǎn xiǎo juǎn fěn

ㄎㄞ ㄩㄢˇ ㄒㄧㄠˇ ㄐㄩㄢˇ ㄈㄣˇ

「开远小卷粉」是什么意思?

更新 2026-07-15 23:51:08

扩展释义

开远小卷粉,是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉,包以馅心,再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁,耳闻目睹观厨操作,蘸吃椒盐,鲜香滋嫩,其乐融融。

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