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兰州灰豆子
lán zhōu huī dòu zi
ㄌㄢˊ ㄓㄡ ㄏㄨㄟ ㄉㄡˋ ㄗ˙
「兰州灰豆子」是什么意思？
更新 2026-07-12 11:29:10
- 拼音字母lan zhou hui dou zi
- 首字母lzhdz
- 注音符号ㄌㄢ ㄓㄡ ㄏㄨㄟ ㄉㄡ ㄗ
扩展释义
灰豆子是兰州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品，是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。
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