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新疆抓饭

xīn jiāng zhuā fàn

ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ

「新疆抓饭」是什么意思?

更新 2026-07-15 22:18:15

扩展释义

抓饭,维吾尔语称“polo”,是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”。抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。

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