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炝辣黄瓜
qiàng là huáng guā
ㄑㄧㄤˋ ㄌㄚˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ
「炝辣黄瓜」是什么意思？
更新 2026-07-15 23:30:56
- 拼音字母qiang la huang gua
- 首字母qlhg
- 注音符号ㄑㄧㄤ ㄌㄚ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ
扩展释义
原料: 鲜嫩黄瓜二斤 红辣椒四个 精盐五钱椒油五钱 酱油一钱 葱一钱 姜三片 白糖二钱 陈醋三钱 制法: 将黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成八分长段，撒上盐，腌十分钟控干。再把酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀。辣子切丝，葱、姜也切丝放上，椒油加热后炝在辣丝上，用盘扣上一会即可。
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