查询结果
尚稽豆腐皮
shàng jī dòu fǔ pí
ㄕㄤˋ ㄐㄧ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ
「尚稽豆腐皮」是什么意思？
更新 2026-07-16 03:49:09
- 拼音字母shang ji dou fu pi
- 首字母sjdfp
- 注音符号ㄕㄤ ㄐㄧ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄆㄧ
扩展释义
尚稽豆腐皮是一种汉族传统名吃。产于遵义县尚稽镇，已有100多年的历史，是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食。这是一种经发酵制成的豆制品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色，质地绵韧，虽臭犹香，风味别具。不作任何加工即可食用，也可切丝凉拌，引还可用水发软或油炸至半泡后炒肉引。可冷食，嚼之绵韧，口舌生津；可拌食，切成丝后与烧熟的青红椒丝凉拌，其味深长，颇能下饭；可炸食，炸泡后色泽乳黄，酥脆爽口，适宜佐酒；可炒食，水发后与肉合烹，香臭相辅，甚为可口。
拆字组词
相关词语
- 乌蒙紫晶报春查含义
- 冰花米黄查含义
- 刘志刚查含义
- 占涛查含义
- 北徐庄村查含义
- 卢沟桥村查含义
- 官沟乡查含义
- 岳海龙查含义
- 幻影计划查含义
- 张国存查含义
- 彭鹏查含义
- 揣想查含义
- 梁玉金查含义
- 止渴查含义
- 栾鹏查含义
- 渣子查含义
- 炽舞剑查含义
- 涌泉寺查含义
- 燃点查含义
- 特足查含义
- 王洁清查含义
- 王冬儿查含义
- 瓣结鱼查含义
- 石亮查含义
- 盎司查含义
- 紫端斑蝶查含义
- 章璐查含义
- 肃然起敬查含义
- 胡素琴查含义
- 菲林格查含义
- 谈志坚查含义
- 钟新查含义
- 阳光大厦查含义
- 食人村查含义
- 铁力市中医院查含义
- 斡罗思查含义
- 水城县公安局查含义
- 菅原真崎查含义
- 脉冲高达查含义
- 投机需求查含义
- 海马爱尚查含义
- 蜜乳香蕉水果查含义
- 新读写查含义
- 金镶焖海参查含义
- 埃内沃尔德森查含义
- 曲卡犬查含义
- 水稻干尖线虫查含义
- 山楂姜糖汤查含义
- 胃热燔脾证查含义
- 山芋散查含义