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四宝豆腐

sì bǎo dòu fǔ

ㄙˋ ㄅㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

「四宝豆腐」是什么意思?

更新 2026-07-10 09:02:10

扩展释义

四宝豆腐是一道地方名菜,属于粤菜系。是以北豆腐为主料,虾仁、香菇、青豆、午餐肉为辅料,花生油,盐、白糖、鸡精、葱上味,用旺火蒸制而成。其特点是鲜香滑嫩,味道可口。营养丰富,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

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