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冬菇菜胆
dōng gū cài dǎn
ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄘㄞˋ ㄉㄢˇ
「冬菇菜胆」是什么意思？
更新 2026-07-13 01:42:46
- 拼音字母dong gu cai dan
- 首字母dgcd
- 注音符号ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄘㄞ ㄉㄢ
扩展释义
冬菇菜是一道美味可口的传统名菜。浸冬菇时可用有盖的器皿盖着，既保存冬菇的香味不散，吃时又特别鲜香。把油锅中将菜胆炒熟装盘，拼摆成花瓣的颜色。然后座锅，烧油，将冬菇炒熟，码在菜胆上。将鸡汤烧热加盐、糖、料酒、姜、淀粉勾芡,浇在盘上即可。
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