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红烧鲸鱼

hóng shāo jīng yú

ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄧㄥ ㄩˊ

「红烧鲸鱼」是什么意思?

更新 2026-07-13 23:58:53

扩展释义

制作方法 1.解冻:鲸鱼用冷水浸泡充分解冻后,以清水逐块洗净。2.处理:用刀切去粘膜、板筋血管、瘀血肉、变色肉、污染肉,并顺肉丝切成6厘米见方的长肉条(依罐形而定)。

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