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大列巴
dà liè bā
ㄉㄚˋ ㄌㄧㄝˋ ㄅㄚ
「大列巴」是什么意思？
更新 2026-07-15 23:58:15
- 拼音字母da lie ba
- 首字母dlb
- 注音符号ㄉㄚ ㄌㄧㄝ ㄅㄚ
扩展释义
大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。
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