酱茄子

「酱茄子」是什么意思？

更新 2026-07-16 02:50:00

• 拼音字母jiang jia zi
• 首字母jjz
• 注音符号ㄐㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ

扩展释义

酱茄子是一道特色名菜，属于东北菜系，主要食材是茄子、酱，主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色，鲜嫩甘美，酱香浓郁，咸甜适口，略带酸味，肉质松软，风味独特。

拆字组词

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