腌制蕨菜

「腌制蕨菜」是什么意思？

更新 2026-07-10 08:20:18

• 拼音字母yan zhi jue cai
• 首字母yzjc
• 注音符号ㄧㄢ ㄓ ㄐㄩㄝ ㄘㄞ

扩展释义

蕨菜又名龙爪菜，它是山坡上生长的一种野菜。每年春夏时节，地上萌发出的青嫩茎有着特殊的清香味，又很少受环境污染被誉为“山菜之王”。近年来，已成为我国对日本等国出口的畅销果蔬食品之一。我国的蕨菜品种多，分布广，多数生长在林区，资源极其丰富。春夏采收刚卷爪的青嫩茎薹，洗净盐渍，1吨鲜品可出盐渍菜0.6—0.7吨。

拆字组词

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