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莲藕山药汤

lián ǒu shān yào tāng

ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄊㄤ

「莲藕山药汤」是什么意思?

更新 2026-07-12 13:17:49

扩展释义

莲藕山药汤是一道药膳,属于粤菜系。滋补汤品,主料为莲藕、山药、胡萝卜等。莲藕、山药、胡萝卜去皮切片,姜切成丝。炒锅烧热,倒一点点油,放姜丝爆香,下胡萝卜略炒,加开水,移入砂锅中。煮开后放入莲藕、山药、枸杞,小火煮二十分钟即可,出锅前加点盐,味道鲜美。

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