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花炊鹌子

huā chuī ān zi

ㄏㄨㄚ ㄔㄨㄟ ㄢ ㄗ˙

「花炊鹌子」是什么意思?

更新 2026-07-11 16:53:04

扩展释义

宋朝时期名菜,在《玉食批》中记载,清河王张俊宴请宋高宗,“下酒十五盏:第一盏 花炊鹌子”。后被金庸写进《射雕英雄传》,作为黄蓉显示见识的菜品之一。

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