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珠蚶羹

zhū hān gēng

ㄓㄨ ㄏㄢ ㄍㄥ

「珠蚶羹」是什么意思?

更新 2026-07-15 23:54:20

扩展释义

1.将珠蚶放入清水盆中,洗去泥污杂质,换清水稍养,用竹刷打转洗刷,去净蚶壳瓣纹中的泥污,以清水漂净,沥干水分,下沸水锅氽至两扇蚶壳稍见裂缝,迅即捞起沥干水。

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